1.Op ner kölsche Foderkaat (Speisenkarte) fingk mer Karmenat met Koppschlot. Wat Koppschlot (Kopfsalat) ess, weiß mer. Ävver wat ess Karmenat? Dat Woot kütt vum italienische carbonata (op Kolle (Kohlen) jebrode Fleisch). Dat künne Kotelettcher un Reppcher met un ohne Knoche sin.

2. En Karmenad ess och ene Pannekoche/Pfannenkuchen). Dä kann dann esu jroß wie nen Abtrettsdeckel/Toilettendeckel sin.